Nuestros Equipos
Esta línea de procesamiento fue diseñada especialmente para aquellos clientes que desean producir papitas fritas en pequeñas cantidades y con menos presupuesto. Usted puede personalizar una línea de procesamiento según sus propias necesidades de producción.
Después de lavar y pelar las patatas, estas son cortadas en finas láminas. Luego de ser cortadas, se enjuagan y blanquear para que así puedan mantener su color. Luego, se retira el exceso de agua antes de que entren a la freidora. Una vez fritas, las papitas son sazonadas y desengrasadas, luego son envasadas dentro de bolsas rellenas con nitrógeno.